Temps de cuisson : 30 minutes

Préparation de la recette

Garnir un moule avec la pâte brisée.
Saupoudrer celle-ci avec la cassonade.
Battre les œufs avec la crème fraîche, puis ajouter la bière et mélanger.
Verser cette préparation sur la pâte.
Faire cuire au four à 165° (thermostat 5-6) pendant 30 minutes.
Servir tiède.

Vous pouvez vous procurer ce produit à la Ferme-brasserie du Vexin (95).