Pour l’édition 2012 de son Concours de l’Innovation Alimentaire, le Cervia Paris Ile-de-France devrait notamment avoir pour partenaires le Crédit Mutuel, le Lieu du Design et la CCIP.

L’Ile-de-France est connue pour sa gastronomie créatrice, mais faire émerger son produit parmi la multitude de nouveautés qui apparaissent tous les ans sur le marché n’est pas toujours évident, en particulier pour les PME et TPE qui composent majoritairement la production agro-alimentaire de la région.

 Outre la communication offerte sur les nouveaux produits, le concours est destiné à mettre en relation des entreprises agro-alimentaires innovantes avec des prospects et acheteurs potentiels, et à leur permettre de recueillir les conseils de professionnels du secteur.

L’innovation est un levier fort de compétitivité et une préoccupation pour toute entreprise : nouvelles tendances de consommation, création de nouvelles saveurs, impact sur l’environnement… la filière agro-alimentaire innove sans cesse et il est important d’aider les PME et porteurs de projets innovants à structurer leur projet pour trouver des financements, puis passer à l’étape de la production industrielle et de la commercialisation.

Le concours est ouvert à toutes les entreprises agricoles, artisanales et agroalimentaires dont le site de production est situé en Ile-de-France. Pour les porteurs de projet (créateurs d’entreprise), les dossiers seront examinés au cas par cas par le Jury. La participation à ce concours est gratuite. Une soirée de lancement se tiendra le 09 novembre 2011 au Lieu du Design (Paris 12ème).

Le dossier de participation sera bientôt disponible sur notre site internet