On le sait, et on l’applique. Ou presque.
Mais entre les transports en commun et la foule, même les amateurs de produits frais auraient des raisons de se décourager à ramener chez eux des fruits et légumes frais.

Pour répondre à cela, la SNCF, en partenariat avec les chambres d’Agriculture, a proposé un concept simple et pratique: que des producteurs locaux vendent eux-mêmes un assortiment de fruits et légumes  à la sortie des gares.

Aujourd’hui, on compte près d’une cinquantaine de gares participant à l’opération, et le nombre de producteurs est en constante augmentation.

Ce mode de commercialisation est souple, engage peu de frais d’installation et de logistique, et propose au consommateur un panier complet et varié de légumes issus de la production agricole francilienne. De quoi faire oublier la fatigue du voyage !

Une fois le panier acheté, direction la cuisine pour préparer des mets orignaux à la hauteur des produits franciliens !

Si vous n’avez pas la chance de fréquenter une des gares concernées par l’opération, cliquez néanmoins pour découvrir les nombreuses recettes de saison que vous proposent les internautes.