La charte d'engagement
3 PÔLES DE VALEURS POUR L'ILE-DE-FRANCE
La charte s’appuie sur trois pôles de valeurs régionales destinés à fédérer les attentes des consommateurs, des producteurs et des distributeurs franciliens, autour de 20 engagements en faveur de l’image d’excellence portée par la région-capitale:
Le patrimoine alimentaire régional (produits et savoir-faire),
La protection de l’environnement régional (pratiques, paysages et espaces naturels),
L’implication sociétale et le dynamisme économique (qualité, innovation, développement local).
VALORISER LE PATRIMOINE REGIONAL
- 1) L’exploitation agricole produit ou transforme ses matières premières en Ile-de-France. L’entreprise artisanale ou industrielle utilise au minimum 50% de matières premières de la région.
2) L’entreprise participe à la promotion des métiers de l’agriculture et/ou de l’alimentation, notamment auprès des jeunes.
3) L’entreprise met en avant le savoir-faire régional à travers des concours professionnels.
4) L’entreprise démontre son ancrage territorial en Ile-de-France.
5) L’entreprise entretient le patrimoine bâti dont elle dispose; il en est de même pour ses outils de production qui ont valeur patrimoniale. Elle rend accessible au grand public ces éléments patrimoniaux, architecturaux ou naturels, soit sur son site, soit lors de manifestations collectives hors site.
PRESERVER L’ENVIRONNEMENT REGIONAL
- 6) L’entreprise effectue des diagnostics et s’engage dans des actions correctives si nécessaires.
7) L’entreprise applique les guides de bonnes pratiques de manière à réduire les pollutions.
8) L’entreprise réalise des diagnostics énergétiques et privilégie les énergies renouvelables.
9) L’entreprise veille au respect de son site et de son environnement.
10) L’entreprise préserve la biodiversité.
IMPLICATION SOCIETALE ET DYNAMISME ECONOMIQUE
- 11) L’entreprise garantit l’hygiène et la sécurité sanitaire de ses produits.
12) L’entreprise fournit des produits aux qualités nutritionnelles avérées.
13) L’entreprise développe des produits de qualité officiellement certifiés.
14) L’entreprise innove en proposant de nouveaux produits, nouvelles recettes ou autres techniques de production/fabrication.
15) L’entreprise s’engage dans de nouvelles méthodes de distribution, commercialisation ou communication.
16) L’entreprise participe régulièrement à des manifestations qui priment l’innovation.
17) L’entreprise s’appuie sur ses propres compétences et capacités en matière de Recherche et Développement, ou sur des centres techniques externes reconnus.
18) L’entreprise contribue au maintien et à la création d’emploi dans la région.
19) L’entreprise favorise la formation de son personnel.
20) L’entreprise met en place, en interne, des politiques sociales et des actions qui vont dans le sens du respect et du soutien de ses salariés.
Vous souhaitez adhérer à la charte ? N'hésitez pas à contacter le Cervia: info@cervia.fr.
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