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Nos distributeurs Talents d'Ile-de-France
La dynamique Talents d’ILE DE France initiée depuis février 2011 associée à sa marque produits SAVEURS PARIS ILE DE France prend de l’ampleur et associe désormais des entreprises de distribution.
Afin de permettre aux franciliens de consommer les produits de leur région, et de les retrouver dans les assiettes des professionnels de la restauration, des distributeurs spécialistes ont souhaités accompagner la démarche.
Pomona, Terre Azur, Spécialiste de la distribution de Fruits et légumes dans la restauration commerciale et collective en Ile de France
Pomona Terre Azur a récemment adhéré à la démarche Talents d’Ile-de-France, en tant que distributeur partenaire.
Cet engagement dans la démarche va de paire avec sa volonté de privilégier la consommation de proximité.
Spécialisé dans la distribution de fruits et légumes, Pomona Terre Azur valorise les producteurs de la région, en s’assurant de la fraîcheur et de la qualité des produits. Distribuer des produits de proximité l’engage dans une démarche écologique, et protège le tissu économique et rural.
Preuve de son expertise, Pomona Terre Azur a obtenu en 2008 la certification ISO 22000, une première dans la distribution de fruits, légumes et produits de la mer.
Afin de valoriser le territoire francilien et ses produits auprès de ses clients restaurateurs, Pomona peut s’appuyer sur trois de ses fournisseurs franciliens adhérents à la démarche Talents d’Ile-de-France : l’EARL Les Lavandières (pommes et poires) et les Vergers des Préaux (cerises, pommes, poires) et la SCEA Les Vergers de Molien (pommes et poires).
Rencontre avec Bernard Oudard, à Ussy sur Marne:
Bernard a hérité de son père (lui-même diplômé d’Horticulture en 1932, comme il aime à le rappeler avec fierté) de l’amour des beaux et bons fruits. Cette famille d’Arboriculteurs est spécialisée « dans » la poire, la pomme et la cerise.
Respectueux de la nature, bien avant le Grenelle de l’Environnement, Bernard Oudard est un fervent défenseur de la production intégrée.
Son fils, Christophe, diplômé d’un BTA suit les traces de son père.
La famille OUDARD est fournisseur SICAER depuis 25 ans.
Pour plus d’informations : http://www.pomona.fr/
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