La Seconde édition du Concours régional de l’innovation alimentaire est ouverte !
Après une première édition 2008 réussie, le CERVIA Paris Ile-de-France invite toutes les entreprises agricoles, artisanales et agroalimentaires de l’Ile-de-France* à présenter leurs produits les plus innovants, lors de cette seconde édition.
Pour trouver de nouveaux créneaux de marché et répondre à la demande toujours plus exigeante de la part des professionnels et des consommateurs, les entrepreneurs doivent relever un défi permanent : innover. Le CERVIA Paris Ile-de-France les y encourage et les appuie dans leur projet.
Journées d'information CERVIA
Vous êtes une entreprise du secteur alimentaire, inscrivez-vous à nos journées d'information :
- Action Spécifique : Mise en place de l'ISO 22000 avec M. BOUTOU de l'AFNOR le 30 mars 2010 au CERVIA (bulletin d'inscription ici)
- Club Qualité : Affichage environnemental - Bilan Carbone® dans les entreprises alimentaires en avril 2010 au CERVIA.
- Club Qualité : Comment déterminer une DLUO et la durée de vie secondaire des produits alimentaires (une fois entamés) en juillet au CERVIA
Développement durable
« Appréhender les enjeux du développement agro-alimentaire durable au travers d’une action de conseil financée par la DRIRE Ile de France »
Les thématiques pouvant être abordées sont multiples : de l’accompagnement personnalisé pour définir les valeurs de l’entreprise et un affichage en matière de développement durable, à l’utilisation d’outils comme le bilan carbone®, les bilans d’impact produits, le diagnostic ISO 26 000, l’analyse des cycles de vie etc.
Le CERVIA Paris Ile de France, portail de l’agro-alimentaire en Région Ile de France, se fait le relai des initiatives des entreprises du secteur de l’alimentation dans le but de faire de l’Ile de France une référence en matière de développement durable »
Pour nous rejoindre dans cette action et donner ainsi une nouvelle dynamique à vos projets, contactez nous
Pourquoi la norme ISO 22000 ?
C’est la seule norme, reconnue au niveau international, qui harmonise les pratiques de management de la sécurité des denrées alimentaires (45 pays ont participé à son élaboration entre 2000 et 2005). Elle s’applique à l’ensemble des acteurs de la chaîne alimentaire de la « fourche à la fourchette ».
- Une prise en compte par les pouvoirs publics
L’ISO 22000 est dans une logique d’obligation de résultats et non d’obligation de moyens, ce qui correspond à l’évolution récente de l’approche des services de contrôle, l’objectif étant d’harmoniser et optimiser les contrôles.
Les services de contrôle vérifient en effet :
• que le professionnel a validé l'analyse des dangers et les mesures de maîtrise ;
• que le professionnel applique son PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire) ;
• que le professionnel a vérifié l’efficacité du PMS (Plan de Maîtrise Sanitaire).
Contactez-nous pour nous l'exposer
Financer sa boite
Vous êtes une entreprise ou un créateur du secteur de l'agro-alimentaire, accompagné, soutenu, suivi par le CERVIA Paris-Ile de France. Rejoignez sa communauté sur la Plateforme francilienne " Financer sa boîte " et gagnez en visibilité !...
Le site de l'ACTIA
L'ACTIA (Association de Coordination Technique pour l'Industrie Agro-alimentaire) nous présente son nouveau site. Vous pourrez désormais y trouver la liste et les fiches des centres techniques spécialisés sur le secteur de l'alimentation.
http://www.actia-asso.eu/accueil/index.html
Programmes des journées d'informations
Les Fermes Ouvertes
La Fête des Bries
Les recettes présentées au Salon de l'Agriculture!
Vous souhaitez nous faire part de votre actualité, d’un évènement,
c’est par ici !
Le CERVIA est labellisé Cellule de Diffusion Technologique
Pour tout savoir sur les Rencontres Annuelles du CERVIA, rendez-vous sur le site: www.colloque-alimentation-idf.fr .
