Cervia | Site Professionnel | Actualités | Actualités des Partenaires | Les premiers meuniers franciliens signataires de la Charte « Talents d’Ile-de-France » et disposant de produits agréés « Saveurs Paris Ile-de-France ».
Les premiers meuniers franciliens signataires de la Charte « Talents d’Ile-de-France » et disposant de produits agréés « Saveurs Paris Ile-de-France ».
01/09/2011
L’Ile-de-France est une grande région céréalière et produit notamment du blé tendre destiné à la panification, ce que les consommateurs ignorent en ma
Depuis le 22 juillet dernier, 4 meuneries proposent des produits estampillés 
« Saveurs Paris Ile-de-France ».
Il s’agit des Moulins Fouché (91), les Moulins de Brasseuil (78) , Les Moulins Bourgeois (77), le Moulin Avernois (95) qui propose déjà sous la marque de l’huile de colza et de tournesol.
Les boulangers qui se fournissent auprès de ces meuniers, devraient être la prochain maillon de la chaîne pour offrir des produits de proximité tracés à leurs clients.
