Un constat se dresse clairement ces derniers temps : les locavores sont de plus en plus nombreux.
En effet, le nombre de personnes désireuses de consommer local, des produits régionaux,  augmente considérablement.

Pour répondre à cette demande,  Claire-Emmanuelle Hue, une designer indépendante et écolo, a mis en place le projet «Marché sur l’eau », du 21 juillet au 21 août sur Paris.
Un bateau aménagé pour la vente directe de produits maraîchers de Seine-et-Marne traverse Paris pour vendre directement aux clients parisiens.

Au départ du port de Claye-Souilly près de Meaux (Seine et Marne), le bateau à moteur thermique met 6h pour rejoindre le bassin de la Villette, deux fois par semaine.

Mis en place pendant l’évènement annuel de Paris Plage, les 3 maraichers participants à l’opération proposent des produits frais et de proximité aux habitants de la capitale. Une façon originale et plutôt ludique d’acheter des produits agricoles de proximité.
Si ce test est un succès, il devrait être reconduit régulièrement et permettre la création de 3 postes : un batelier et deux manutentionnaires.

Pour plus d’informations, découvrez le site du marché sur l’eau.