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Création d'une filière lait régionale
L’Etablissement Régional de l’Elevage et le CERVIA Paris Ile-de-France, avec l’appui financier de l’Etat sur fonds européens, ont uni leurs efforts depuis deux ans pour rechercher une valorisation maximum de la production régionale.
C’est dans ce contexte que les producteurs de lait franciliens ont décidé de s’organiser en ASSOCIATION pour, sans tarder, mettre en œuvre tout ou partie des projets émanant des études conduites, et en porter de nouveaux si nécessaires, afin de créer une filière régionale de production, transformation et distribution de produits laitiers.
